ĹwiÄtomarciĹski przysmak
ĹwiÄtomarciĹski przysmak đĽ
11 listopada wspominamy Ĺw. Marcina, ktĂłry jest patronem grup zwiÄ zanych z kulinariamiđ§âđł. W Polsce dzieĹ ten jest kojarzony z tradycjÄ pieczenia rogali marciĹskich đĽ, ktĂłre sÄ symbolem dobroczynnoĹci i hojnoĹci.
WpisujÄ c siÄ w tÄ tradycjÄ, mĹodzieĹź z klas technikum Ĺźywienia i usĹug gastronomicznych uczyĹa siÄ wypiekania takich rogali đĽ. WyszĹy im wspaniale! đđđĽ A to wcale nieĹatwa sztuka. Ten sĹodki wypiek wymaga sporego nakĹadu pracy, precyzji, uĹźycia specjalnych skĹadnikĂłw, a takĹźe wykonania ciasta pĂłĹfrancuskiego i droĹźdĹźowego. Uczniowie podjÄli rĂłwnieĹź wyzwanie przygotowania nadzienia, bazujÄ cego na biaĹym maku, migdaĹach i marcepanie.
Wszystko co najlepsze w kuchni wymaga czasuâłđ°ď¸, ale zapach i smak wypiekĂłw byĹ wyjÄ tkowy.
PoniĹźej fotorelacja:
11 listopada wspominamy Ĺw. Marcina, ktĂłry jest patronem grup zwiÄ zanych z kulinariamiđ§âđł. W Polsce dzieĹ ten jest kojarzony z tradycjÄ pieczenia rogali marciĹskich đĽ, ktĂłre sÄ symbolem dobroczynnoĹci i hojnoĹci.
WpisujÄ c siÄ w tÄ tradycjÄ, mĹodzieĹź z klas technikum Ĺźywienia i usĹug gastronomicznych uczyĹa siÄ wypiekania takich rogali đĽ. WyszĹy im wspaniale! đđđĽ A to wcale nieĹatwa sztuka. Ten sĹodki wypiek wymaga sporego nakĹadu pracy, precyzji, uĹźycia specjalnych skĹadnikĂłw, a takĹźe wykonania ciasta pĂłĹfrancuskiego i droĹźdĹźowego. Uczniowie podjÄli rĂłwnieĹź wyzwanie przygotowania nadzienia, bazujÄ cego na biaĹym maku, migdaĹach i marcepanie.
Wszystko co najlepsze w kuchni wymaga czasuâłđ°ď¸, ale zapach i smak wypiekĂłw byĹ wyjÄ tkowy.
PoniĹźej fotorelacja:
